Paola di Giambattista è una Healthy Food Specialist ( amo i nomi dei mestieri in lingua inglese ! ) .
Nello specifico si occupa di Cucina Inclusiva e Nutraceutica, ossia
della scienza applicata alla cucina non solo dal punto di vista nutrizionale
ma anche dal punto di vista terapeutico fino ad arrivare alle emozioni vere
e proprie che possono scaturire dall’ assimilazione di specifiche sostanze
che si trovano nei cibi .
Impressionante il fatto che Paola abbia rivoluzionato il suo lavoro partendo
dal suo studio fisico di naturopata e praticando la medicina olistica, sia poi arrivata
a rivolgere il proprio lavoro in particolare verso le strutture di ristorazione e hotel
in generale .
Basta guardare nel suo sito per capire meglio le strutture alle quali si rivolge e qui
sotto troverete tutti i suoi contatti .
Tanti concetti interessanti affrontati durante l’ intervista con Paola che crea dei programmi,
format e menù da offrire ai clienti dei ristoranti e rivolti anche agli ospiti delle strutture
alberghiere, ovviamente sempre con l’ occhio di riguardo al rapporto nutrizione, terapeutico .
Oltre all’ accortezza su i suoi metodi di lavoro dal punto di vista nutrizionale Paola
tiene particolarmente alla qualità dell’ ambiente che la circonda e da questo emerge
anche un segreto di una pratica molto interessante che Paola svolge ogni mattina .
E molto altro ancora . . . guardate l’ intervista !
Sicuramente scoprirete dei concetti della salute molto interessanti !
Per contattare Paola di Giambattista la vostra Healthy Food Specialist :
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Website : www.paoladigiambattista.com
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Email : info@paoladigiambattista.com
Telefono: 345-2161315
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